martedì 30 giugno 2015

"Tourism & Destination Marketing Day " Federalberghi Costa del Vesuvio





Tourism & Destination Marketing day organizzato da 
Federalberghi Costa del Vesuvio:
 l'associazione di categoria territoriale che raggruppa tutte le strutture ricettive 
dell'area vesuviana.






Tourism & Destination Marketing Day


Hotel Marad


Via Benedetto Croce, 20 - 80059 Torre del Greco (Na)
 Martedi 07 Luglio 2015, ore 09,00 – 13,00

PROGRAMMA

ore 09.00                Inizio lavori introduzione a cura del Presidente Federalberghi Costa del Vesuvio Sig.ra Adelaide Palomba

ore 09.30                Massimo Milone
                                Destination Marketing e Social Media Management

ore 11.00                Coffee Break

ore 11.30                Domenico De Vanna 
                               Sell Sell Sell - Quando il Revenue non è tutto!


ore 13.00                Conclusione a cura del Presidente Federalberghi 
                                Costa del Vesuvio Sig.ra Adelaide Palomba






Per informazioni ed adesioni:  costadelvesuvio@federalberghi.it – 

Event Hashtag: #costadelvesuvio

Iscrizioni  >>>    https://goo.gl/zdgHt5  




lunedì 16 marzo 2015

61° ASSEMBLEA GENERALE ADA Associazione Direttori d'Albergo

61° ASSEMBLEA GENERALE ADA 
Associazione Direttori d'Albergo


c/o PARCO DEI PRINCIPI
Via Rota 44 80067 Sorrento (NA), Italy



AGENDA DEI LAVORI
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> GIOVEDI 19 MARZO 2015
Arrivo in hotel
Ore 20.30 – Get together party
€ 40.00 per persona - E’ richiesta la prenotazione entro il 16 marzo
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> VENERDI 20 MARZO 2015
Mattina – Riunione ADA Esecutivo (solo Esecutivo ADA - non altri soci)
Ore 9.00 - Escursione per Pompei
Il bus aspetterà i partecipanti fino alle 9.15 poi andrà via indipendentemente da chi ha prenotato Disponibilità fino ad esaurimento posti in mancanza di prenotazione
Ore 13.45 - Pranzo
Tariffa di convenzione a € 25.00 per persona
Posti limitati – si richiede di prenotare entro 16 marzo – Oltre da verificare disponibilità
Ore 14.30 – Inizio Meeting Giunta Esecutiva + Consiglio delle Regioni
Ore 20.30 - Cena
Tariffa di convenzione a € 25.00 per persona
Posti limitati – si richiede di prenotare entro 16 marzo – Oltre da verificare disponibilità
_____________________________
> SABATO 21 MARZO 2015
Ore 9.00 - Escursione per Vesuvio - per accompagnatori dei soci in assemblea
Il bus aspetterà i partecipanti fino alle 9.15 poi andrà via indipendentemente da chi ha prenotato Disponibilità fino ad esaurimento posti in mancanza di prenotazione
Ore 9.00 > 13.00 Assemblea Generale dei Soci
Ore 13.45 - Pranzo
Tariffa di convenzione a € 25.00 per persona
Posti limitati – si richiede di prenotare entro 16 marzo – Oltre da verificare disponibilità
Pomeriggio libero
Ore 21.00 - Cena di Gala
€ 60.00 per persona – E’ richiesta la prenotazione entro il 16 marzo
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> DOMENICA 22 MARZO 2015
Partenza
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INFORMAZIONI
> VOUCHER PASTI
Per accedere ai pasti è necessario dotarsi del voucher (uno per ogni pasto a cui si partecipa).
- per gli ospiti alloggianti al Parco Dei Principi e che hanno prepagato: i voucher verranno consegnati al momento del check in
- per i partecipanti non alloggianti: i voucher sono da acquistare presso la reception dell’hotel o presso il desk di Ada posizionato nella hall il Sabato 21 Marzo dalle 8.30.
> PRENOTAZIONE ESCURSIONI
Per le escursioni di Pompei e Vesuvio, è preferibile inviare la prenotazione entro il 18 marzo a 
>>> info@adacampania.eu.
La prenotazione garantirà il posto.
Per coloro che non prenoteranno, il posto sarà su disponibilità e fino ad esaurimento posti.
In ogni caso, i bus destinati alle escursioni partiranno entro le 9.15, indipendentemente dalle prenotazioni.
Le escursioni sono gratuite esclusi i biglietti di ingresso a Pompei ed per la salita sul Vesuvio. Le escursioni saranno accompagnate da una guida.

> PARCHEGGIO PARCO DEI PRINCIPI
Il parcheggio:
- per gli ospiti esterni sarà gratuito
- per gli ospiti pernottanti il costo sarà di € 8,00 per auto al giorno anziché € 15,00.

domenica 22 febbraio 2015

Show-biz - HO.RE.CA - e tutti son maestri

Canale 49 digitale terrestre...tante le trasmissioni sul settore ricettivo-ristorativo quali hotel da incubo, ristoranti allo sbando e così via.

Nota (purtroppo comune) la poca formazione dello staff

Quanta strada ancora da percorrere

Quelle che vediamo in TV sono serie americane ma in Italia non siamo messi molto meglio







Domanda per i proprietari : "voi formate il vostro personale? "

Domanda per lo staff : "anche se fate questo mestiere da anni avete ancora voglia di formarvi ed informarvi?"



Buona Formazione a tutti

Massimo Milone


sabato 21 febbraio 2015

- Web Marketing Day - Mercoledì 25 Febbraio 2015 Best Western Hotel Plaza NAPOLI


Web Marketing Day, evento alla sua quarta edizione finalizzato al confronto tra professionisti e nuove leve del settore, mirato ad analizzare le nuove metodologie di “vendita” delle Strutture Alberghiere e delle destinazioni turistiche.


Web Marketing Day, evento alla sua quarta edizione finalizzato al confronto tra professionisti e nuove leve del settore, mirato ad analizzare le nuove metodologie di “vendita” delle Strutture Alberghiere e delle destinazioni turistiche.

“Web Marketing Day”
P.zza Principe Umberto, 23 - 80143 Napoli
Mercoledì 25 Febbraio 2015, ore 09,30 – 18,00



PROGRAMMA

Moderatori:        Gianluca Balzano (Best Western Hotel Plaza)
                             Gaetano Castellano (Veteran Hotel Coach)

Addetto Stampa:   Alberto Alovisi (Lo Strillo)


Sessione Mattutina

Ore 09,30           Saluti ed accoglienza dei Partecipanti.

Ore 10,00             Social Destination: I Wish You Were Here
                              Giuseppe Taranto (Hotel Cristina Napoli)
                              

Ore 11,30           L’importanza del PMS per il Revenue Management
                 Pasquale Palumbo (Product Manager MyAlb PMS Alpha Service)

Ore 12,30           Sell Sell Sell – quando vendere è un’ Impresa
                            Domenico De Vanna (Executive Hotel Manager)
                 


Ore 13,30           Pausa Pranzo


Sessione Pomeridiana

Ore 14,30           Rate Parity or Rate Disparity: il Dubbio Amletico del Revenue                                          Manager
                           Gianni Filisdeo (Hotels Revenue)

Ore 16,00           Social & Brand Affinity
                              Sabato Colella ("Receptionist del Mondo" Facebook Group Founder)
  



La giornata è offerta gratuitamente in collaborazione con il Best Western Hotel Plaza.
Possibilità di Light Lunch presso “Mimì alla Ferrovia” con menu convenzionato € 20,00 per pax.

Per informazioni ed adesioni: sales@hotelplazanapoli.itEvent Hashtag: #napleswebday




ISCRIVITI SU EVENTBRITE E' FACILE E VELOCE 
clicca >>>>>>goo.gl/daFQzk

venerdì 5 settembre 2014

meteo allerta o meteo che disdetta?

Si sà noi italiani siamo un pò (troppo) meteopatici e ci muoviamo volentieri se c'è bel tempo :)

Il nostro settore turistico/alberghiero è molto legato alle condizioni meteo, noi con il tempo ci lavoriamo come altri settori quali l'agricoltura, la pesca etc

Noi stessi in primis, programmiamo le nostre vacanze o le nostre gite fuori porta (sperando) che il sole ci accompagni durante il nostro tempo libero

Questa estate 2014 è stata caratterizzata da polemiche legate alle previsioni meteo errate che hanno visto le associazioni di categoria "attaccare" le società che offrono servizi di meteo.

A lavoro tutte le mattine al front-office stampiamo sempre il bollettino meteo riguardanti la giornata odierna e i 2 giorni successivi cosi da dare informazioni agli Ospiti e magari suggerendo luoghi da visitare in virtù delle condizioni meteo

Alcuni siti (forse dopo queste polemiche) tra cui www.ilmeteo.it hanno apportato delle modifiche riguardati il servizio offerto:




Alcuni esempi (vedi immagine):
- è stata aggiunta la parola Turismo accanto a bollettino meteo (?)
- nel box del giorno di riferimento sono state aggiunte le ore di sole addirittura garantite (?)


E' proprio vero : "Non esistono più le mezze stagioni" ed è per questo (forse) che anche i professionisti del meteo si sentono smarriti :)

Quale è la vostra personale esperienza con i servizi meteo?

Anche voi date un'occhiata all'app sullo smartphone subito prima di uscire o per accertarvi su come sarà il tempo nel giorno in cui avete un evento importante?

Buon lavoro e sopratutto "buona giornata di sole" a tutti

Massimo Milone

domenica 6 luglio 2014

Storie e aneddoti di UNO di Noi - Antonio Piano


Il lavoro più bello del mondo

scritto da Antonio Piano - Direttore - 

Sono Antonio, e dirigo un hotel.
Sono un direttore d’hotel, ma non per nascita; i miei inizi passano per vari lavoretti giovanili, dal servizio d’ordine al cameriere, passando per il volantinaggio e il facchinaggio per traslochi, e finendo all’autista della navetta di un villaggio turistico. È stato lì che ho conosciuto il mondo del turismo, facendo 12000km in 4 mesi su una strada semisconnessa lunga un chilometro e mezzo, caricando e scaricando gente, bagagli e merci (accorgendomi che alla fine non sapevo quale fosse la categoria migliore), senza ritmi né orari, facendo il commissioniere, l’aiutante di chiunque di qualsiasi reparto fosse in difficoltà, dalle cameriere ai piani alla plonge, assistendo il manutentore, o riparando pc e collegando stampanti alla reception…
Diciamo che forse non era il miglior lavoro del mondo, ma per me giovane studente universitario desideroso di un minimo di autonomia era il primo lavoro “serio”, pagato a stipendio (seppur stagionale) e non a giornata, e mi permetteva di pagarmi l’università, ma soprattutto, di togliermi qualche “sfizio” dell’età.
Il particolare più importante e che mi lasciò più perplesso fu che tutta la situazione, anziché indurmi a rifuggire appena se ne fosse presentata l’occasione quel mondo senza orari né ritmi, mi piacque.
Mi piacque a tal punto che decisi che quello doveva essere il mio mondo, la mia vita.
Cosa mi stava attirando a tal punto da cambiare i piani di una vita?
I soldi? No, non è che lavorando una stagione sei a posto per tutto l’anno….
La carriera? Forse… visto dall’esterno, il prestigio di cui certi direttori beneficiano, la considerazione presso la società è un indice di “potere” sociale, basato sulla funzione che si ricopre. Ovvio che uno dei sogni e/o progetti di qualsiasi uomo è arrivare a sentirsi amato nel privato e rispettato nel lavoro, arrivare a crearsi una posizione di cui sentirsi fiero e che dia soddisfazione e serenità. Ma quanti partono da zero e arrivano a quel prestigio tanto anelato? La percentuale non è propriamente attraente…
La stabilità? Nemmeno quella, col senno di poi, visto il tremendo turnover che contraddistingue questa parte di mondo del lavoro…
Di sicuro avere due lire in tasca per un giovane attira, ma anche la possibilità di conoscere posti nuovi, gente nuova, usi e costumi di cui non si supponeva nemmeno l’esistenza…di contro, paradossalmente altrettanto sicura è l’incertezza, il non sapere mai dove sarai fra tre mesi, la continua spasmodica ricerca di nuove opportunità, il dover scendere a compromessi, o per meglio dire dei mezzi ricatti dal punto di vista economico/lavorativo, il grosso rischio di capitare in posti in cui la differenza tra lavoro e schiavismo è talmente sottile che non la vedi…stagioni intere senza vedere un sol giorno di riposo, con giornate da farsi il segno della croce al mattino, perché non sai a che ora finiranno la sera…anche se poi la notte non era fatta per dormire, ma per sfogare lo stress della giornata uscendo, mangiando, bevendo e cercando di infilarsi nelle mutandine della prima che passava…
Ecco, magari attrae anche il mito della turista in vacanza, che cerca distrazione, e il più delle volte la trova… Magari straniera, magari impegnata ma con il partner rimasto in città a lavorare, sola e disponibile, che cerca un ricordo da portarsi a casa e raccontare segretamente alle amiche più strette, e che stimola l’ormone maschile peggio dei ferormoni di qualche specie di insetto di breve vita…
o magari nasce qualcosa con una collega, qualcosa che potrebbe essere anche importante, ma che finisce invariabilmente con la stagione, con uno strascico magari di qualche mese fatto di telefonate chilometriche e di sospiri…e ogni stagione che si sussegue incontri persone nuove con cui sei a strettissimo contatto per dei mesi, mesi in cui si creano dei legami apparentemente indissolubili, ma che impietosamente si sciolgono come neve al sole con la separazione forzata data dalla chiusura del villaggio/hotel in cui questi legami si sono creati;
la realtà è che finisci per stancarti di amori che nascono e muoiono nel giro di una settimana, che hanno la stessa importanza di un cerino già sfregato. Ti lasciano solo amaro in bocca perché ti rendi conto di non poter mai progettare nulla, costruire una vita insieme a qualcuno...e la conseguenza è che ti inaridisci, diventi realista/fatalista, cinico/pragmatico, e tremendamente solo, pur apprezzando la “singletudine” e la sensazione di assoluta indipendenza che la permea.
Ma allora cos’è che fa diventare il lavoro nel turismo  “il più bel lavoro del mondo”?
Se prendi le varie parti singolarmente, non si riesce a trovare un solo pregio che non comporti qualche conseguenza negativa, anche estrema; ma se lo guardi nella sua interezza, un po’ da distante, ti accorgi che è un mondo a sé, e che ci ne fa parte coscientemente si sente un “eletto”.
Il lavoro nel turismo, per chi lo fa, non è un lavoro, partiamo da questo;
è un mondo, una realtà alternativa in cui rifugiarsi, dove non conta la persona, ma la squadra, dove l’aspirazione massima è un “grazie” da parte di un ospite, dove non si vendono “solide realtà”, ma sogni, esperienze, ricordi, emozioni…
il sogno della vacanza perfetta, quella che tutti vorrebbero passare, quella dove mai nulla va storto, dove tutto funziona alla perfezione, dove tutti intorno a te sono pronti a regalarti un sorriso e mettersi a tua disposizione, facendoti sentire un re per tutto il tempo della tua vacanza anche se sei in bassa stagione e paghi un decimo di quelli che si possono permettere due settimane a ferragosto;
l’esperienza di un posto da sogno, della scoperta di nuove culture, nuovi cibi, nuove realtà in cui abbandonarsi sfuggendo al tran tran che ci accompagna il resto dell’anno;
il ricordo di una vacanza perfetta, da raccontare agli amici, che ci dà la carica per tornare alla magari grigia realtà di tutti i giorni;
l’emozione dell’aspettativa, l’emozione di un bimbo di fronte ad un gioco di prestigio, l’emozione di partecipare a qualcosa che abbiamo scelto e che ci fa stare bene, l’emozione dei saluti finali, dove la lacrimuccia pare sia maggiormente facilitata a venir giù, testimone e simbolo di una vacanza irripetibile, trascorsa nel migliore dei modi possibile…
ecco, noi lavoriamo per quella lacrima, lavoriamo per darle la possibilità di venir fuori al momento della partenza, e in quel momento tutto passa in secondo ordine, la stanchezza sparisce, dimentichi le statistiche, le prenotazioni, la contabilità, i fornitori, i controlli, lo stress, la fatica, le verifiche, l’acidità e permalosità di certi ospiti, le difficoltà di comunicazione, il timore di non essere in grado di accontentare tutti…
quella lacrima è la ricarica delle nostre batterie, è il nostro orgoglio, è la nostra soddisfazione, è la summa di tutti gli sforzi che abbiamo fatto per prepararle il terreno, quella lacrima è la nostra “mission”…
e chiunque faccia il nostro lavoro sa che non è il risultato di uno solo, nessuno è più importante di un altro, ma ciò che conta, e che fa sì che quella lacrima venga fuori, è la squadra, è il risultato che si ottiene quando tutti remano nella stessa direzione, e quando tutti si impegnano al loro massimo nel farlo.
E quella ormai famosa lacrima è linfa vitale per tutta la squadra, dalle maestranze alla direzione generale, è il nostro fine, il nostro stimolo, la nostra soddisfazione, il nostro orgoglio, ed è qualcosa che ci resta dentro, sottopelle, senza che ce ne rendiamo nemmeno conto, diventa parte di noi, diventa uno scopo di vita, un’emozione, un sogno, diventa una vita stessa.
E sempre senza che ce ne rendiamo conto, quella lacrima diventa la nostra sfida quotidiana, la nostra guerra senza frontiere contro le aspettative e lo stress di quegli ospiti che arrivano e ti accorgi che hanno veramente bisogno di una vacanza… quanto più l’ospite è difficile, tanto più la sfida ci prende, ci attrae, totalizza la nostra concentrazione e i nostri sforzi; e quanto più l’ospite è difficile, tanto più quella lacrima diventa per noi orgoglio e vittoria, frutto del lavoro di squadra e della passione di tutto lo staff nel fare ognuno il suo pezzo del puzzle che compone la vacanza.
È allora che questo lavoro diventa il più bel lavoro del mondo….

..o lo ami, o non lo fai ... 

Buon lavoro a tutti

Antonio Piano
Direttore

Hotel Lion Noir
fraz. Pila, 23
11020 Gressan (AO)
tel. +39.0165.5217.04
info@lionnoirhotel.it
Skype: Lionnoirhotel
WhatsApp: 335.698.92.11

Contatti personali di ANTONIO PIANO:
dott.antonio.piano@gmail.com
poly73@libero.it
Skype: antonio.piano73
WhatsApp: 349.611.86.98